Sursă: Mediafax.ro
Inspectorii ANPC au verificat, în perioada 3-7 august 2026, respectarea normelor de siguranță alimentară în magazine și restaurante din întreaga țară. În urma controalelor, s-au descoperit numeroase nereguli grave, printre care alimente expirate și condiții de depozitare improprii.
Citește și: Ziua mondială a spălatului mâinilor subliniază importanța igienei
Printre cele mai frecvente probleme s-au numărat comercializarea de produse cu termenul de valabilitate depășit, carne cu lichid sangvinolent în ambalaje și pește cu modificări evidente de aspect, miros și textură. De asemenea, au fost găsite alimente fără etichete sau cu informații incomplete, ceea ce pune în pericol siguranța consumatorilor.
Nereguli în condițiile de depozitare și igienă
Controalele au scos la iveală și probleme grave privind condițiile de păstrare a alimentelor. Inspectorii au constatat nerespectarea temperaturilor recomandate pentru carne, sosuri și alte produse, precum și existența unor frigidere cu garnituri deteriorate, depuneri de gheață și impurități. În unele unități, ustensilele și echipamentele erau uzate, cu depuneri de rugină și resturi alimentare, iar blocurile alimentare prezentau acumulări de grăsime și impurități.
- Produse cu termenul de valabilitate expirat
- Carne și pește cu modificări evidente de aspect și miros
- Frigidere neigienizate și echipamente uzate
- Diferențe între prețul de la raft și cel de pe bon
- Produse fără etichete sau cu informații incomplete
Impactul controalelor și sancțiunile aplicate
În urma verificărilor, autoritățile au aplicat peste 600 de amenzi contravenționale, în valoare totală de peste 3 milioane de lei. De asemenea, au fost dispuse măsuri de oprire definitivă de la comercializare pentru mai multe loturi de produse neconforme, iar sute de alimente au fost retrase din magazine și restaurante.
Controalele continuă pentru a asigura siguranța alimentelor și protecția consumatorilor, fiind prioritare verificările în unitățile cu risc ridicat de contaminare sau depozitare necorespunzătoare.