ro Un studiu realizat de cercetători italieni arată că un consum zilnic de roșii poate contribui la reducerea riscului de boli hepatice.
La unii oameni, aceste afecțiuni pot evolua spre inflamație, cicatrici și, în cazuri grave, insuficiență hepatică.
Studiul a fost desfășurat pe un grup de 79 de adulți cu steatoză hepatică și indice de masă corporală de 30 sau mai mic.
Participanții au consumat 200 g de roșii crude zilnic, împreună cu 50 g de sos de roșii, timp de șase săptămâni, în timp ce un alt grup a urmat o dietă fără roșii.
După această perioadă, cercetătorii au măsurat nivelul de grăsime hepatică folosind o scanare specializată.
Citește articolul complet pe Tulcea Expres
Deschide articolul →